খেজুরের গুড়ে যে সব উপকারিতা
প্রকাশ : ১৩ জানুয়ারি ২০১৯, ১৫:৩৪
শীতকাল মানেই পিঠাপুলির উৎসব। আর এ সময়ে পিঠা তৈরির অন্যতম উপকরণ হচ্ছে খেজুরের গুড়। এটি যেমন সুস্বাদু তেমন শরীর-স্বাস্থ্যের পক্ষেও খুবই উপকারী।
খেজুরের গুড় খেলে যে সব উপকারিতা পাওয়া যাবে-
১. শীতকালে বা আবহাওয়ার পরিবর্তনের সময় সর্দি-কাশির সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে খেজুরের গুড়। কারণ গুড় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
২. প্রতিদিন অল্প পরিমাণে খেজুরের গুড় খেতে পারলে হজমশক্তি বাড়বে। সেই সঙ্গে গ্যাস এবং বদহজমের সমস্যা কমবে।
৩. খেজুরের গুড় খেলে পেট ঠাণ্ডা থাকে। সেই সঙ্গে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও নিয়ন্ত্রণে চলে আসে।
৪. শীত বা আবহাওয়ার পরিবর্তনের সময় প্রতিদিন অল্প পরিমাণে হলেও যদি খেজুরের গুড় খেতে পারলে হাঁপানির বা শ্বাসকষ্ট এই সমস্যা থেকে কিছুটা মুক্তি মেলে।
৫. খেজুরের গুড়ে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। তাই যারা রক্তশূন্যতায় ভূগছেন তারা নিয়মিত সামান্য পরিমাণে হলেও এই গুড় খেলে উপকার পাবেন।
৬. খেজুরের গুড় লিভার ডিটক্স করতে সাহায্য করে। নিয়মিত এই গুড় সামান্য পরিমাণে খেতে পারলে তা শরীর থেকে টক্সিন বের করে রক্ত পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করবে।
সাহস২৪.কম/ইতু