রক্ত পরিশোধন করে পটল
প্রকাশ : ২৯ মার্চ ২০১৯, ১৭:৩৪
পটল গ্রীষ্মকালীন একটি সবজি। রান্না, ভাজি, ভর্তা –সবভাবেই এটি খাওয়া যায়। এতে থাকা ভিটামিন এ, বি ১, বি ২ ,সি, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের জন্য দারুণ উপকারী।
পটল খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়-
১. পটল রক্ত পরিশোধন করে। কোলেস্টেরল ও রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়। আয়ুর্বেদ চিকিৎসা অনুযায়ী, ঠাণ্ডা, জ্বর ও গলা ব্যথা কমাতে পটল বেশ কার্যকরী।
২. পটলে খুব কম পরিমাণে ক্যালরি রয়েছে। অথচ, পেট ভর্তি ভরা রাখতে সাহায্য করে।এ কারণে ওজন কমাতে পটল বেশ কার্যকরী।
৩. পটলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি ত্বকের জন্য উপকারী।এটি ফ্রি রেডিকেলের বিস্তার রোধ করে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।
৪. পটলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ও লিভারের সমস্যা সমাধানে এটি ভূমিকা রাখে।পটলের বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে সহায়তা করে।
৫. পটলের রস মাথায় লাগালে মাথা ব্যথা কমে।এছাড়া পটলের পাতার রস ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।