সুপারফুড আদা
প্রকাশ : ১২ মার্চ ২০১৯, ২০:১১
বাঙালির রান্নার উপাদানগুলোর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের মসলা রয়েছে। আদাও তেমনি একটি মসলা। তবে নানা গুণের কারণে একে সুপারফুডও বলা হয়।
আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি সমৃদ্ধ। সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের মিশিগান মেডিক্যাল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন, টানা ২৮ দিন মাত্র দু’গ্রাম করে আদা খেলে ঘাতক রোগ ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
আসুন জেনে নেই আদা খাওয়ার উপকারিতা-
১. আদা ক্যান্সারের সেল তৈরি হতে দেয় না। অনেক সময় শরীরে ক্যান্সারের সেল তৈরি হলেও তা ছড়িয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে।
২. মাইগ্রেনের কারণে মাথাব্যথা হলে আদা পেস্ট করে কপালে লাগাতে পারেন। ধীরে ধীরে ব্যথা কমে যাবে।
৩. নারীদের মাসিক শুরুর দিকে আদা খেলে পেটের ব্যথা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়।
৪. মুখের ভেতরে জীবাণুকে মেরে ফেলে ও দাঁতের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে।
৫. আদা শরীরের জীবাণু ধ্বংস করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
৬. বুকে জমা কফ বেরিয়ে আসে। এছাড়া যাত্রাপথে বমিভাব কাটাতে আদা খেতে পারেন
৭. ঠাণ্ডা, কাশি ও ফ্লু-র ওষুধ হিসেবে আদার রস সেই প্রাচীন কার থেকেই ব্যবহার হয়ে আসছে।
সাহস২৪.কম/ইতু