মানুষের সমান বাঁধাকপি

দেখতে অনেকটা দৈত্যাকৃতির! এত বড় বাঁধাকপি এর আগে কোথাও উৎপাদিত হয়েছে কিনা সন্দেহ আছে। এটি একজন মানুষের সমান লম্বা, প্রায় ৫ ফুট। আর চওড়াও ঢের, দুই হাতে নাগাল পাওয়া যায় না। একটি বড় পরিবার টানা দুই সপ্তাহ খেয়েও কপিটি শেষ করতে পারবে না।

এমন একটি বাঁধাকপি ফলিয়ে আলোচনায় এসেছেন অষ্ট্রেলীয় রোজেমারি নরউড ও সিয়ান ক্যাডম্যান দম্পতি। তারা জ্যাকস মার্শের বাসিন্দা। তাঁদের ইকো-পর্যটন গেস্টহাউসেই বাঁধাকপিটি ফলানো শুরু। আর এই কপিটি ফেলাতে তাদের সময় লেগেছে ৯ মাস।

বাঁধাকপিটির চাষ সম্পর্কে নরউড সিএনএনকে বলেন, ‘সব সময় এমন ফলনে সাফল্য আসে না। এই সাফল্যের অনেকখানি জুড়ে রয়েছে আর্দ্র বসন্তকাল, ভালো বৃষ্টিপাত এবং গ্রীষ্মকালের গোড়াতে গরম আবহাওয়া।’

নরউড জানান, এই বিশাল বাঁধাকপিটি ফলাতে জমির আশেপাশে অনেকখানি জায়গা ছেড়ে দিতে হয়েছিল তাদে। যাতে করে বড় জায়গাজুড়ে বাড়তে পারে শীতের এই সবজিটি।

আর কীটপ্রতঙ্গের আক্রমন থেকে বাঁচাতে তারের জালের বেড়া দিতে হয়েছিল। শেষমেশ এই বিশালাকার বাঁধাকপির ফলনে সফল হন তাঁরা। এতে খুশি নরউড দম্পতি।
সূত্র: এনডিটিভি বাংলা