পিনাট চিকেন
প্রকাশ : ০৯ জুন ২০১৮, ১৭:৩৯
সাহস ডেস্ক
উপকরণ: ১৫০ গ্রাম মুরগীর মাংস, ১৫০ গ্রাম পিনাট বাটার, আধ চাচামচ আদাবাটা, আধ চাচামচ রসুন বাটা, স্বাদমতো নুন, ২ চাচামচ কারি পাউডার, ১ চাচামচ চাইনীজ হোইসিন সস, সেদ্ধ নুডলস৷
প্রণালী: একটা বড় পাত্রে চিকেন গুলি ঢেলে নিন৷ এবার একটা পাত্রে পিনাট বাটার, আদা, রসুন, নুন ও কারি পাউডার মিশিয়ে সামান্য গরম করে কিছুক্ষণ রেখে দিন৷ এবার গরম করে রাখা মিশ্রণটি মাংসের উপর ঢেলে দিন৷ এবার তার উপর সামান্য হোইসিন সস দিয়ে দিন৷ এবার প্লাস্টিক দিয়ে ঢেকে স্টিমে বসিয়ে দিন৷ ১৫ মিনিট রেখে নামিয়ে ডিশে ঢেলে নিন৷ ৫ মিনিট রেখে সেদ্ধ নুডলস দিয়ে পরিবেশন করুন৷